🐰 Borůvkový Koláč S Tvarohem Apetit

borůvkový koláč z tvarohu a mandlové mouky. Nakonec si připravíme drobenku. Nebude se až tak drobit jak jste zvyklí z klasické drobenky, ale ničemu to nevadí, výsledný efekt i chuť bude hodně podobná. Nasypeme drobenku na koláč a pečeme dalších cca 15 minut než drobenka začne zlátnout. bezlepková drobenka. K mrkvi postupně přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Z těsta oddělíme třetinu a obě oddělené části zabalíme zvlášť do fólie. Větší část dáme do lednice a tu menší do mrazáku. Necháme chladit 30 minut. Mezitím připravíme tvarohovou náplň smícháním všech ingrediencí. Dortovou formu vyložíme Vločky a mouku smícháme s kypř. práškem, přidáme cukr, žloutky a čokoládovou směs. Postupně přidáváme olej. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který přidáme do směsi tvarohu, cukrů a pudinku. Těsto vtlačíme do dortové formy. Pokryjeme tvarohem a pečeme na 180°, dokud tvaroh nezezlátne a těsto se nebude lepit. Rebarborový koláč s tvarohem je vždy skvělým řešením pro sladkou pochoutku! Rebarbora je skvělá pro svou sladkou, plnou chuť a je to skvělá přísada do tvarohových koláčů. Často se používá v koláčích s ovocnou příchutí, jako je jahodový, borůvkový nebo švestkový koláč. Můžete je ale také vyrobit s tvarohem. Koláč pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C dorůžova. Po upečení necháme vychladnout. Těsto je křehké, občas se trošku láme, ale na chuti to neubere. Křehký koláč s tvarohem a borůvkami nakrájíme, pocukrujeme a podáváme jako sladké pohoštění. Chutná k čaji i kávě. Na koláče rozetřeme tvarohovou náplň, posypeme borůvkami a posypeme drobenkou, okrajem potřeme rozšlehaným bílkem. Drobenka nemusí být, můžete koláče jen pocukrovat a to před i po upečení. Opět přikryjeme, necháme ještě 20 minut kynout a mezitím si předehřejeme troubu na 180°C. Pak cca 25-30 minut pečeme. Borůvky dejte do hrnce společně s cukrem a za stálého míchání vařte asi 5 minut. Poté borůvky rozmixujte a ještě chviličku redukujte. Nakonec je propasírujte přes sítko a šťávu nechte vystydnout. Na krém si připravte dvě větší mísy. Do jedné dejte mascarpone a vyšlehejte ho s cukrem a pár kapkami vanilkového extraktu. Troubu předehřejte na 180 °C (horkovzdušnou na 160 °C). 5. Bílky ušlehejte do tuha a opatrně vetřete do těsta. 6. Těsto přeneste do vymazané a strouhankou vysypané formy o průměru 23 cm a poklaďte ovocem, poprášeným trochou mouky (v těstě nepropadne). 7. Pečte asi 30 minut. Hotový koláč poprašte moučkovým cukrem. 9NE51O.

borůvkový koláč s tvarohem apetit